Leçonvodka-styles-origines5 min

Vodka nature ou aromatisée ?

Distinguer les catégories et leurs usages

La vodka non aromatisée répond à la définition de la catégorie et recherche une expression dominée par la pureté, la texture et l’équilibre alcool-eau. Elle peut présenter des nuances de matière ou de procédé, mais aucun arôme ajouté ne doit en devenir le caractère dominant.

Au programme de cette leçon

  1. 01Vodka
  2. 02Vodka aromatisée
  3. 03Lire avant de classer
  4. 04À retenir

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