Leçonvodka-styles-origines5 min
Lire une étiquette sans subir le marketing
Cinq repères avant les superlatifs
Commence par la dénomination légale, le titre alcoométrique, le volume, l’opérateur responsable et les éventuelles mentions obligatoires. Cherche ensuite la matière première lorsqu’elle est indiquée, l’origine réellement formulée et les informations de procédé.
Au programme de cette leçon
- 01Une lecture en cinq points
- 02Hiérarchiser les informations
- 03Mettre les promesses à l’épreuve
- 04À retenir
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