Leçonvodka-production5 min

Filtration : rôle réel et limites

Affiner un distillat, pas sauver une mauvaise base

Selon le média et le protocole, la filtration peut retenir des particules ou adsorber certains composés. Le charbon actif est couramment utilisé pour affiner le profil. Débit, température, surface de contact et état du média influencent le résultat.

Au programme de cette leçon

  1. 01Ce que fait une filtration
  2. 02Ce qu’elle ne garantit pas
  3. 03Lire une promesse
  4. 04À retenir

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