Leçonvodka-degustation-conseil5 min
Déguster une vodka en quatre étapes
Une méthode courte et reproductible
Utilise un verre propre resserré vers le haut et une petite dose. Pour analyser, évite une vodka sortie du congélateur : le froid intense atténue arômes, chaleur et différences de texture. Commence fraîche ou légèrement en dessous de la température ambiante selon le contexte.
Au programme de cette leçon
- 011. Préparer
- 022. Observer et sentir
- 033. Goûter et décrire
- 044. Conclure
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