Leçonproduction-armagnac4 min
Le vin de base
Un vin fait pour être distillé
Le vin de base de l’Armagnac est généralement acide, peu alcoolisé et vinifié pour conserver fraîcheur et arômes avant la distillation.
Au programme de cette leçon
- 01Un vin blanc de distillation
- 02Pourquoi l’acidité compte
- 03Pas un vin de table
- 04Phrase à retenir
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