Leçontequila-decouverte5 min

L’agave bleu Weber

La matière première qui change tout

L’agave bleu Weber est la plante utilisée pour produire la tequila. On récolte son cœur, appelé piña, riche en sucres complexes qui seront transformés en sucres fermentescibles.

Au programme de cette leçon

  1. 01Une plante, pas un cactus
  2. 02La maturité compte
  3. 03Arômes typiques
  4. 04Phrase de vente

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