Leçontraitement-du-bois-techniques-n67 min

Le toastage du fût

Le toastage chauffe progressivement la face interne du fût sans créer nécessairement une couche carbonisée complète.

Au programme de cette leçon

  1. 01L’idée clé
  2. 02À retenir
  3. 03Précision technique

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