Leçonchimie-du-bois-techniques-n67 min

Structure anatomique du bois

Le bois est un matériau poreux et hétérogène composé de cellules, de fibres, de vaisseaux et de rayons ligneux. Sa structure détermine les échanges entre le spiritueux, l’air et les composés extractibles.

Au programme de cette leçon

  1. 01L’idée clé
  2. 02À retenir
  3. 03Précision technique

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