Leçonsynthese-techniques-n57 min

Synthèse : piloter le profil d’un distillat

Le profil final résulte de la combinaison entre fermentation, appareil, chauffe, reflux, cuivre, condensation et politique de coupe.

Au programme de cette leçon

  1. 01L’idée clé
  2. 02À retenir
  3. 03Précision technique

Continuer la leçon dans l'app

Créez un compte gratuit pour suivre le parcours complet, gagner des XP et débloquer les quiz et examens de niveau.

Commencer gratuitement