Leçonenzymes-techniques-n46 min

Rôle et spécificité des enzymes

Les enzymes accélèrent des réactions biochimiques précises. Leur activité dépend de leur structure et des conditions du milieu.

Au programme de cette leçon

  1. 01L’idée clé
  2. 02À retenir
  3. 03Précision technique

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