Leçonassemblage-techniques-n36 min

Batch, small batch et single cask

Ces termes décrivent différentes échelles d’assemblage ou d’embouteillage. Ils donnent des indications sur le nombre de fûts impliqués, mais leur usage peut varier selon les producteurs.

Au programme de cette leçon

  1. 01L’idée clé
  2. 02À retenir
  3. 03Précision technique

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