Leçonapres-distillation-techniques-n15 min

Réduction et mise en bouteille

Avant la mise en bouteille, le degré alcoolique peut être ajusté par ajout d’eau. Le spiritueux peut aussi être filtré, assemblé ou stabilisé.

Au programme de cette leçon

  1. 01L’idée clé
  2. 02À retenir

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