Leçonrhum-degustation-conseil6 min

Les profils aromatiques du rhum

Canne, fruits, épices, bois, esters

Canne fraîche, herbe coupée, feuille, poivre vert, citron vert ou fleurs : souvent utile pour parler de rhums de jus de canne.

Au programme de cette leçon

  1. 01Famille végétale
  2. 02Famille gourmande
  3. 03Famille fermentaire
  4. 04Famille boisée et épicée

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