Leçonvieillissement-cognac6 min
Le rancio charentais
Une notion clé des vieux cognacs
Le rancio charentais désigne des arômes complexes liés aux longs vieillissements.
Au programme de cette leçon
- 01Une notion d'évolution
- 02Des arômes évolués
- 03Pas un défaut
- 04À retenir
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