Leçonn3-futs5 min

Finition ou vieillissement intégral

Finish vs maturation complète

Le whisky a passé toute sa période de maturation dans un type de fût donné. Ex : whisky vieilli entièrement en fût de bourbon → le fût a influencé le whisky pendant toute sa maturation.

Au programme de cette leçon

  1. 01Vieillissement intégral
  2. 02Finition
  3. 03Pourquoi faire une finition ?
  4. 04Le risque de la finition
  5. 05À retenir

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