Leçonliqueurs-production4 min
La base alcoolique
Alcool neutre, eau-de-vie ou spiritueux
De nombreuses liqueurs utilisent un alcool agricole neutre, choisi pour laisser s’exprimer les fruits, plantes ou épices.
Au programme de cette leçon
- 01Base neutre
- 02Base expressive
- 03Impact sur le style
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