Leçonliqueurs-etiquette5 min

Amers, bitters et digestifs

Comprendre les profils amers

Certaines liqueurs ou boissons spiritueuses aromatisées jouent sur l’amertume de plantes, racines, écorces ou épices.

Au programme de cette leçon

  1. 01Amertume
  2. 02Usage
  3. 03Équilibre

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