Leçongin-degustation-usages5 min

Pourquoi certaines personnes pensent ne pas aimer le gin

Amertume, alcool, tonic ou mauvais souvenir

Le rejet peut venir du genévrier, de l’amertume du tonic, d’un alcool trop présent, d’un profil floral trop marqué ou d’un mauvais dosage.

Au programme de cette leçon

  1. 01Identifier la cause
  2. 02Trop amer
  3. 03Trop fort
  4. 04À retenir

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