Leçongin-production5 min

Distilled gin et compound gin

Deux approches à ne pas confondre

Un gin distillé est obtenu par redistillation d’un alcool agricole en présence de genévrier et d’autres botaniques naturelles. Le genévrier doit rester prépondérant.

Au programme de cette leçon

  1. 01Distilled gin
  2. 02Compound gin
  3. 03Ce que cela change
  4. 04À retenir

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