Leçongin-botanique-aromes5 min

Les botaniques essentielles

Genévrier, coriandre, agrumes, racines

Un gin peut utiliser des baies, graines, écorces, racines, fleurs, herbes ou épices. Les plus courantes incluent genévrier, coriandre, agrumes, angélique, réglisse, cardamome ou poivre.

Au programme de cette leçon

  1. 01Les grandes familles
  2. 02Le rôle de la coriandre
  3. 03Les racines
  4. 04À retenir

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