Leçonedvf-conseil-service5 min
Servir, conserver et faire découvrir
Créer une première expérience juste
Une petite dose dans un verre tulipe ou resserré favorise l’observation sans saturer le nez. Une température fraîche à tempérée convient souvent mieux qu’un service glacé ; adapte ensuite au degré et au style.
Au programme de cette leçon
- 01Le bon point de départ
- 02Conserver après ouverture
- 03Faire découvrir sans piéger
- 04Amateur ou professionnel
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