Leçondegustation5 min

Le degré d'alcool

Expliquer le pourcentage sans effrayer

Le degré indique la proportion d'alcool pur en volume. Un whisky à 40 % vol. contient 40 % d'alcool. C'est une information importante mais qui ne résume pas la qualité.

Au programme de cette leçon

  1. 01Que signifie le pourcentage
  2. 02Les degrés courants
  3. 03Plus fort ≠ plus agressif
  4. 04Ajouter quelques gouttes d'eau
  5. 05À retenir
  6. 06Phrase de vente

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