Leçoncalvados-production4 min

Du fruit au cidre

Presser, fermenter, préparer la distillation

Les pommes et poires sont récoltées, broyées puis pressées pour obtenir un moût. Ce jus est la base qui va fermenter.

Au programme de cette leçon

  1. 01Pressurage
  2. 02Fermentation
  3. 03Importance du cidre de base

Continuer la leçon dans l'app

Créez un compte gratuit pour suivre le parcours complet, gagner des XP et débloquer les quiz et examens de niveau.

Commencer gratuitement