Leçonregions5 min

Bourbon vs Rye

Les whiskies américains

Le bourbon et le rye sont deux whiskies américains. La différence principale tient à la céréale dominante : au moins 51 % de maïs pour le bourbon, au moins 51 % de seigle (rye en anglais) pour le rye.

Au programme de cette leçon

  1. 01Deux whiskies américains, deux céréales
  2. 02Le bourbon : rondeur et douceur perçue
  3. 03Le rye : sec et épicé
  4. 04Origine et fabrication
  5. 05Comment les proposer en boutique

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