Leçonanimation-expert-armagnac-n58 min

Construire une dégustation comparative

La dégustation comparative est très efficace pour faire comprendre l’Armagnac. Elle peut opposer cépages, zones, âges, degrés, types de fûts, assemblage et millésime. Le contraste doit être perceptible.

Au programme de cette leçon

  1. 01L’idée clé
  2. 02À retenir
  3. 03Phrase de conseil

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