Leçonselection-experte-armagnac-n47 min
Construire une sélection experte d’Armagnac
Au niveau 4, l’enjeu n’est plus seulement de connaître l’Armagnac, mais de construire une sélection cohérente. Une bonne gamme doit couvrir les usages : découverte, cadeau, cocktail, amateur averti, millésime et très vieux spiritueux.
Au programme de cette leçon
- 01L’idée clé
- 02À retenir
- 03Phrase de conseil
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