Leçonvieillissement-armagnac-n36 min

Chai sec et chai humide : comprendre l’influence du lieu

Le lieu de vieillissement influence l’évolution de l’Armagnac. Selon l’humidité, la température et l’aération du chai, l’eau-de-vie ne perd pas les mêmes éléments et ne développe pas exactement le même profil.

Au programme de cette leçon

  1. 01L’idée clé
  2. 02À retenir
  3. 03Phrase de conseil

Continuer la leçon dans l'app

Créez un compte gratuit pour suivre le parcours complet, gagner des XP et débloquer les quiz et examens de niveau.

Commencer gratuitement