Leçonanis-n1-fabrication5 min
Macérer les plantes
Comprendre macération, distillation, assemblage et coloration.
La macération met les plantes en contact avec l’alcool afin d’en extraire les composés aromatiques avant assemblage ou distillation.
Au programme de cette leçon
- 01Le repère essentiel
- 02Comprendre le contexte
- 03Passer à la pratique
- 04Adapter son discours
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